Helado de Kiwi
Este helados de kiwi es muy delicioso les comparto a detalle como prepararlo sobre todo tendrás la tranquilidad de poder saborearlo en su magnitud ya que es una fruta baja en azúcar .Después de mucho buscar y de que todas las recetas que encontraba llevaban claras de huevo o eran un poco liosas, decidí tirarme a la piscina y probar a hacerlo parecido a los que ya había probado.
Y ha salido riquísimo!!!!
Este helados de kiwi es muy delicioso les comparto a detalle como prepararlo sobre todo tendrás la tranquilidad de poder saborearlo en su magnitud ya que es una fruta baja en azúcar .Después de mucho buscar y de que todas las recetas que encontraba llevaban claras de huevo o eran un poco liosas, decidí tirarme a la piscina y probar a hacerlo parecido a los que ya había probado.
Y ha salido riquísimo!!!!
Les explico cómo lo hice.
INGREDIENTES:
5 kiwis , mejor maduros.
300 gr de azúcar granulada para diabéticos (es un poco menos del peso de los kiwis que pesaban 400 gr)
300 gr de azúcar granulada para diabéticos (es un poco menos del peso de los kiwis que pesaban 400 gr)
zumo de media lima, que por fin le encontré utilidad.
1 tarrina de nata montada congelada.
1 tarrina de nata montada congelada.
PREPARACIÓN:
Pelamos los kiwis, los troceamos y hacemos un puré con ellos.
Les añadimos el azúcar para diabéticos y batimos bien para que se integre todo bien.
Después añadimos la nata y batimos de nuevo.
Ponemos la mezcla en un recipiente que tenga tapa y lo metemos en el congelador.
Al cabo de una hora lo sacamos y volvemos a batir. Volvemos al congelador y repetimos la operación dos veces más, para que vaya cogiendo textura de helado.
Una vez conseguida la textura podemos servirlo en copas acompañado de barquillos....una delicia.
Les añadimos el azúcar para diabéticos y batimos bien para que se integre todo bien.
Después añadimos la nata y batimos de nuevo.
Ponemos la mezcla en un recipiente que tenga tapa y lo metemos en el congelador.
Al cabo de una hora lo sacamos y volvemos a batir. Volvemos al congelador y repetimos la operación dos veces más, para que vaya cogiendo textura de helado.
Una vez conseguida la textura podemos servirlo en copas acompañado de barquillos....una delicia.
*Bien tapado se puede conservar un par de semanas en el congelador.
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